Několik let zpátky jsme se odnaučili kupovat mléko v běžném obchodě. Bez tekutiny s názvem „čerstvé mléko“, která po pár dnech místo kysnutí hořkne, se rádi obejdeme. Zvlášť když je tak jednoduché vyrobit si mléko makové nebo vlašské z místních zdrojů. Na litr a půl „plnotučného“ stačí pomlít jednu násepku Číst více…
Možná že stejně jako my už vyklízíte špajzku a sklep od loňských zásob, aby bylo kam skládat nové dobroty. Nu a co s těmi zbytky? Zavařit, nasušit, zamrazit… Anebo je přeměnit na něco úplně nového. U nás teď docela „frčí“ kvašení a tady máte úplně jednoduchý návod, jak na to: Číst více…
Všichni pěstitelé jistě sdílí stejnou zkušenost, že každý rok roste lépe něco jiného. Jednou máte hromadu jahod, jindy sotva stíháte zavářet rajčata a občas doslova nutíte každému, kdo jde zrovna kolem, pár cuket nebo aspoň dýni.Nu a nám letos daly vale všechny sazenice paprik (přesto, že je před slimáky chránilo Číst více…
Přišla zima, sychravo, že bys psa nevyhnal, z cesty ke kurníku se stal ring pro bahenní zápasy a nedobrovolná klouzačka pro nosiče zrní a všelijakých slepičích pamlsků. S vidinou kopy práce a obědy odloženými kvůli časnému stmívání až na odpoledne, rozhodla mužská část domácnosti o nutnosti sehnat na chladnou část Číst více…
Také se vám stalo, že vás najednou přepadla „mlsná“, dostali jste ohromnou chuť si upéct něco dobrého, vše jste přichystali a najednou zjistili, že postrádáte droždí a není ani kde ho sehnat? Nám ano. Proto jsme se s ním (nejspíš nadobro) rozloučili a rozšířili svou sbírku kvásků. Bráno historicky, je Číst více…
S tříletým chlapečkem, který miluje tvoření a vydrží u něj zatím jen chvilku v kuse, je potřeba vybírat z těch, kde je příprava zábavná, provádění snadné a výsledek brzy hotový.Protože milujeme procházky a přírodniny, bylo nasnadě vyrazit do lesa a odtud si přinést veškerý potřebný materiál. Pro náš účel – Číst více…