Co s přebytky po zimě

Možná že stejně jako my už vyklízíte špajzku a sklep od loňských zásob, aby bylo kam skládat nové dobroty. Nu a co s těmi zbytky? Zavařit, nasušit, zamrazit… Anebo je přeměnit na něco úplně nového. U nás teď docela „frčí“ kvašení a tady máte úplně jednoduchý návod, jak na to: Číst více…

Koho chutě pudí, hecne se a udí! Aneb: Fotoinspirace k výrobě domácí udírny a jejímu použití

Přišla zima, sychravo, že bys psa nevyhnal, z cesty ke kurníku se stal ring pro bahenní zápasy a nedobrovolná klouzačka pro nosiče zrní a všelijakých slepičích pamlsků. S vidinou kopy práce a obědy odloženými kvůli časnému stmívání až na odpoledne, rozhodla mužská část domácnosti o nutnosti sehnat na chladnou část Číst více…

Kváskové pečení pro každého

Také se vám stalo, že vás najednou přepadla „mlsná“, dostali jste ohromnou chuť si upéct něco dobrého, vše jste přichystali a najednou zjistili, že postrádáte droždí a není ani kde ho sehnat? Nám ano. Proto jsme se s ním (nejspíš nadobro) rozloučili a rozšířili svou sbírku kvásků. Bráno historicky, je Číst více…

Kouzlo březové kůry

S tříletým chlapečkem, který miluje tvoření a vydrží u něj zatím jen chvilku v kuse, je potřeba vybírat z těch, kde je příprava zábavná, provádění snadné a výsledek brzy hotový.Protože milujeme procházky a přírodniny, bylo nasnadě vyrazit do lesa a odtud si přinést veškerý potřebný materiál. Pro náš účel – Číst více…